夏は大好物の魚がたくさん！

毎日暑いですが負けてはいられません。夏場は本当に大好物の魚がたくさん並び選ぶのに苦労します。魚も冬場に比べると一回り大きく肥満気味の感じ一匹食べれば酒の肴、締めのお茶漬けまでいけるほど。難点は数がそろわないことです、お客様に出そうとしても２０匹もそろわなくて断念することもしばしばあり結局大きなさかなを切り身にしてお出しする始末。島の需要と供給は実にアンバランスです、これも田舎の島の特有の経済性ですね、残念！

瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ
http://www.page.sannet.ne.jp/gran/