買ってしまった「オリーブ牛」！

おはようございます。ついに買ってしまいました「オリーブ牛」とはいっても見切り品です。見切り品といえど肉の変色は全くないのが不思議です、普通の肉だと変色してくるのに変わらない、さっそく牛しゃぶのポン酢仕立てで頂きました。口に入れるととろけるという表現がピッタリで胃に届くまでに溶けてしまいそうな感じで甘みがあります。牛肉は好きなほうではありませんがこれは本当にウマイ！ビールと相性がピッタリです。もう少し値段が安ければいいのにと思う肉。

瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ
http://www.page.sannet.ne.jp/gran/