やっぱり出たか「オリーブぶり」

おはようございます。何度かオリーブハマチのお話はした事がありますがハマチが大きくなるとブリになるのは当然のことなのですがオリーブハマチが出た頃はブリは出てきていませんでした、今年になって「オリーブぶり」が出回りはじめました。ブリといえば脂ギトギトのイメージなのですが意外とあっさりとした感じで刺身もオリーブハマチとあまり大差ないように思います、結構いけます。京阪神への出荷は少なく地元でしかありつけないようです。イイネ！

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