イイダコのイイが大きくなってきた

おはようございます。昨年来、タコは全般的に量も少なく高値が続いてきましたが昨日はイイダコが平年並みの価格で出ていましたので早速お買いあげです。イイダコののおいしさは頭部のイイがどれだけ詰まっているかです。春にかけてこのイイがだんだん大きくなりおいしさが増してきます。昨日のイイダコはそこそこの詰まりですが煮付けにするとヤミツキになります、呑むのを忘れるくらい、ウマイ！！

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