旬の貝柱は絶品です。

おはようございます。旬の貝柱（平木貝）を昨日のお客様にお出ししました。皆さんおいしそうに食べていて残るはずはないですね。たまにお客様から刺身のボリュームがたらないと言われる事があるのですが、それは小豆島の魚がおいしい＝もっと食べたいと言う事だと思います。残った貝柱は刺身と塩焼きで頂きました。止められないこの商売！ところで、瀬戸芸の鑑賞モデルプランを作ってみましたので是非、ＨＰを訪問してみてください。短期間に広大な会場を渡りあるくにはかなりタイトです。

瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ
http://www.page.sannet.ne.jp/gran/