だし巻きは甘党ですか？

おはようございます。伊吹島産のイリコが手に入ったのでチョット濃厚なイリコの出し汁を作ってみました。香りとコクがやっぱり違います、卵三個出し汁は目分量、私的には多めです。片栗粉を少しいれて塩、調味料、砂糖ひとつまみ、さて、ここで皆さんのご家庭では甘くしますか、それともしませんか？家では甘くしません。ご飯のおかず、酒の肴両方ににいけるように。ウマイ、ジュウシーです。

瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ
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