お盆の時期にハモの誘惑

おはようございます。お盆の時期にハモが出ている、この誘惑には勝てません。大好物のハモの湯引きを梅肉をすりつぶし味醂、出汁、スダチを加えたタレだ食べると最高で実にウマイ！昨日はお客様の盛皿造りにも加えてみました。完食です。瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス　グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/