早くも牡蠣が出てきました

おはようございます。今年は少し早い出回りで牡蠣が出てきました。大好物の料理ネタで、やっぱり鍋が主流です。でもまだ大きさが小粒で茶碗蒸しやかき揚げ程度のおおきさです。これからのシーズン欠かせないです。香川県も牡蠣の養殖がさかんで早く大粒の地元牡蠣が食べたい。
瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス　グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/