冬はゲタの一夜干し

おはようございます。お正月の用意にとゲタ（舌ヒラメ）の一夜干し作りに専念していますが昨日は出来上がりを味見してみました。やっぱり冬はこれを食べないと冬がきた気がしない、小豆島に移住してから食べ物で四季を感じるようになりました。大阪に居る頃は出勤するときの寒さや衣類で感じていたのに不思議なものです。食べ物で四季を感じるのは人間らしさを感じます。ゲタの一夜干し最高です。ウマイ！！！！
瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス　グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/