大粒の牡蠣フライ

おはようございます。最近の牡蠣は本当に大粒になってきました。昨日は特大の牡蠣だったので鍋かフライか迷いましたが久しぶりにレモンと山椒塩で頂きたくなりフライにしました。表面はパリパリ、中はプリプリで実にウマイ！ここは寒いけどビールですね、いくらでも食べられそうであっという間に完食です。牡蠣、大好物！！
瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス　グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/