シラサエビとカンパチの刺身

おはようございます。先日、少し季節はずれのシラサエビが出ていましたのでお客様にシラサエビとカンパチの刺身をお出ししました。季節はずれといっても生きているのでおどりの刺身です。お客様もおいしいと完食です。シラサエビは数が多く出回らないのでお客様が多い時は難しい食材です、暇な季節だから出せる一品です。いつものことながら遅い夕食におどりで頂きました。ウマイ！！！
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