長崎風の海鮮チャンポン

おはようございます。チャンポンは大好物の食べ物です。東京に居た頃は飲んだ後近くの食堂でとろみのある東京チャンポンをよく食べました、これを食べると悪酔いしなくていい感じでした。昨日は長崎風に挑戦です、小豆島なので地元の荒エビ、真イカをたっぷりいれて豚骨スープで作りました。具だくさんのチャンポンは結構お腹いっぱいで荒エビの味がけっこうしみ込み、ウマイ！！！完食です。
瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ 　http://www.page.sannet.ne.jp/gran/