旬を堪能、タケノコご飯と天ぷら

おはようございます。旬のタケノコを堪能しました。昨日は予定通りタケノコのご飯と天ぷらを作りました。やっぱりおいしいです。地元のタケノコなので柔らかくて、味付け出汁に一日漬け込んで天ぷらにしたので味が染みて最高、ご飯もタケノコのコリコリ感がありおいしかった。ウマイ！！
瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ 　http://www.page.sannet.ne.jp/gran/