オコゼも出てきました。

おはようございます。春になるとここぞとばかりいろんな魚が出てきます。先日は小振りですがオコゼもでてきました。まだ小振りなので唐揚げで頂きました、オコゼは背びれに毒があり魚屋でその部分を取り除いてもらいます。白身の魚で甘みもあり淡泊な味です。ポン酢がイイです。ビールも進みます。
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