ナスビとオリーブ牛のにゅうめん

おはようございます。先日はもぎたての新鮮なナスビを頂いたので残っていたオリーブ牛の細切れと素麺で暖かいにゅうめんを作りました、味付けは煮物より少し薄めの味にしてナスビと肉に火が通ったところで素麺を入れて火を止めます。冷たいものばかりの夕食に暖かい物が腹に染み渡ります。ウマイ！！
青い海の小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ 　http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
瀬戸内国際芸術祭2014　小豆島・豊島　http://www.shodoshima.or.jp/artguide/pdf/art2014-3.pdf