夏のワタリガニがやって来た！

おはようございます。小豆島に夏のワタリガニが出回り始めました。昨日は格安の一匹１９８円、当然買い込みました。薄口醤油と味醂で茹でること１７分、艶のある橙色のワタリガニが茹で上がりました。夏はオスのワタリガニが身がぎっしり詰まっています。昨日もぎっしりで無言の時間が続きました。ウマイ！！！
青い海の小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ 　http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
瀬戸内国際芸術祭2014　小豆島・豊島　http://www.shodoshima.or.jp/artguide/pdf/art2014-3.pdf