フグも美味しくなってきました

おはようございます。十月にはいるとフグも出始め、美味しい季節を迎えました。小豆島ではトラフグより讃岐でんぷくというフグを好んでたべます。まだ小振りですがてっさにして食べるには充分な大きさです。さっそくスダチ、紅葉おろし、ネギを身で包みポン酢で、最高に良い歯ごたえと甘み止められない。ウマイ！！
瀬戸内海　小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ 　http://www.page.sannet.ne.jp/gran/