暖か茶碗蒸し

おはようございます。昨日のお客様のに茶碗蒸しをお出ししたのでついでに夕食の分も追加しました。地物の椎茸、海老、牡蠣を入れて蒸すこと１０分、良い感じに出来上がりました。ふうふういいながら食べる茶碗蒸しは最高においしいです。熱燗に合いますね。
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