オコゼの味噌鍋

おはようございます。グロテスクで背ビレに毒のあるオコゼ、大阪では高級料理でしたが小豆島では三匹２９８円といたって普通の魚です。見た目は悪いけど食べると実にウマイ、皮はゼラチン状で白身の甘みがある、酒の肴としては申し分のない一品、締めに餅を入れて完食です！
瀬戸内海　小豆島の宿　 ログハウス　グラン　シャリオ
http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
スマホ版はこちら
http://www.page.sannet.ne.jp/gran/sindex.html
LINE＠出店　http://accountpage.line.me/q/_SjckEQpD_