刺身の盛り皿に苦心

おはようございます。昨日は満員御礼です。バイトがいなかったので家内と二人で21名分の食事と接待にフウフウ言いました。刺身の盛り皿のオーダーが二組あったのですが濃霧が3日前まで続いて漁がなく魚不足で魚屋の水槽は隙間が目立ち、かけづり回って何とか出来上がりホットしました。お客様も完食です。
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