ナスビと素麺の煮物

おはようございます。素麺にもいろいろ料理の仕方があると思いますが、我が家では皮を剥いたナスビと素麺、牛肉（豚肉でも可）で煮物を作ります。簡単調理でだし汁に薄口醤油、味醂を入れで少し濃いめで甘さ控えめの味にして茹でた素麺は水洗いして入れます、煮立ったらすぐ火を止め盛りつけネギをまぶして出来上がり、冷酒や熱燗か合います、ウマイ！！
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