旬を迎える赤メバル

おはようございます。秋に旬を迎える魚が続々と出てきます。赤メバルはカサゴといった方が解りやすいかと思います。島ではガガナと呼ばれ島の沿岸のどこでも採れる赤メバルは煮付け、唐揚げにすると最高においしい魚です。とにかく安い魚。先日は煮付けで頂き冷たいビールにピッタリでした。ウマイ！！
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