今度はハモの炙りと酢味噌

おはようございます。まだハモがでまわっています。炙りにちょっとハマってしまったので酢味噌もいいよと言う連れの話を信じハモの炙りを酢味噌で頂きました。酢味噌は少し味醂控え目です。あれっ、結構いけます、これはパクパクたべれます、梅肉とは違いハモの味が隠れません。昨日は熱燗で頂きました。うまい！！！
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