オリーブ豚と牡蠣のお好み焼き

おはようございます。根っからの大阪人なのでしょうかお好み焼きだけはこの季節はずせません。プリプリした牡蠣と初めて使うオリーブ豚のお好み焼きです。双方ともたっぷり入れて焼きました。生地にとろろを入れるとおいしさ倍増です。食べてみると普通なら豚肉がカリカリなのにジューシーだったのにビックリです。おいしい、ウマイ、ビールがいいですね。
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