地物のフキの煮物

おはようございます。フキの煮物は大好物です。いろんな物と炊き合わせるのも楽しみの一つです。先日はフキ、椎茸、人参そして朝どれの小豆島産のサバの切り身を炊き合わせてみました。サバは朝どれなので３分くらいの煮込みで充分、臭みもなし、フキの歯触りとサバ、ウマイ！！
瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ 　http://www.page.sannet.ne.jp/gran/