サザエのお刺身

おはようございます。サザエも旬です。こぶし大のサザエが１９８円ともなればここはやっぱり刺身ですね。サザエの身の取り方はいろいろありますが我が家では小型のスプーンを隙間に差し込み身を取り出し指で内蔵を出します。内蔵の先端は湯がいて添えます。コリコリしておいしいです。貝類が旬になると楽しみ倍増、ウマイ！！！
瀬戸内海　小豆島の宿　 ログハウス　グラン　シャリオ
http://www.page.sannet.ne.jp/gran/　
スマホ版はこちら
http://www.page.sannet.ne.jp/gran/sindex.html
LINE＠出店　http://accountpage.line.me/q/_SjckEQpD_