食べるぞオリーブハマチ

おはようございます。秋になると出て来る香川県特産のオリーブハマチ、昔はハマチが少し苦手でしたがこれを食べてハマチに対する苦手感がきえました。ハマチ独特の脂のギトギト感が全くなく甘みもあり臭みなんて全くありません。アッサリとしたオリーブハマチは期間限定で二ヶ月くらいしか出回りません。昨日はパックでしたが無くなるまで５分かからなかった、ウマイ！！！
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