スズキがそろそろ旬です。

おはようございます。先週末は魚屋で３ｋｇ弱のスズキが鯛より安い値段で出ていたので、さっそく仕入れてお客様にお出ししました。白身のスズキは甘みも強く夏を代表する魚です。都会であまり出回っていませんが地方では今からよく出回る出世魚です。お客様の数が少なかったので夫婦では食べきれないと思い次女夫婦へお裾分けです。おいしい魚の刺身には飛んでやってきました。ウマイものは子供も良く知っているようです。

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